He tingut el plaer de participar en la Jornada Cultura i Vi celebrada a la Societat Vitivinícola de Sagunt, un esdeveniment que ha combinat tradició, patrimoni i enologia en un mateix espai. Ha estat una oportunitat per compartir reflexions sobre la importància del vi en la nostra cultura mediterrània i el seu vincle amb la identitat local. A més, hem gaudit de tastos comentats i ponències que posen en valor el treball de les persones que mantenen viva aquesta tradició.
Per a mi, com a amant de la cultura i defensor del nostre territori, ha estat una experiència enriquidora que reforça la idea que el vi és molt més que una beguda: és història, és comunitat, és futur. Gràcies a totes les persones que ho han fet possible i a qui aposta per unir cultura i gastronomia com a motor de cohesió social.