Es coneix com a dieta mediterrània a la manera d'alimentar-se basat en una idealització d'alguns patrons dietètics dels països mediterranis, especialment: Espanya, Portugal, França, Itàlia, Grècia i Malta.

Les característiques principals d'aquesta alimentació són un alt consum de productes vegetals (fruites, verdures, llegums, fruita seca), pa i altres cereals (sent el blat l'aliment base), l'oli d'oliva com a greix principal, el vinagre i el consum regular de vi en quantitats moderades.

El 16 de novembre de 2010 va ser declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat en una denominació conjunta d'Espanya, Grècia, Itàlia i el Marroc.

Ftg:// @calsurdo